Wir l(i)eben Fairness.
Grindelwald ist ein Ort, der Kraft schenkt.
Die Natur, die uns täglich begeistert, ist unsere Lebensgrundlage. Ohne sie gäbe es weder unvergessliche Erlebnisse noch das besondere Heimatgefühl, das unsere Region ausmacht. Damit das so bleibt, möchten wir gemeinsam dafür sorgen, dass sie auch in Zukunft so einzigartig, lebendig und echt bleibt.
WE ARE SWISSTAINABLE!
Wir sind Teil des Nachhaltigkeitsprogramms
Swisstainable und auf Level II – engaged eingestuft. Mit unserer Teilnahme verpflichten wir uns zu einer kontinuierlichen nachhaltigen Unternehmensentwicklung und
leisten somit einen konkreten Beitrag für einen nachhaltigen Schweizer Tourismus.
Nachhaltigkeits-Crew
Mit unserer „Green Group“ bündeln wir unsere Superkräfte, um das nachhaltige Bewusstsein in den Teams zu schärfen, grüne Ideen in Aktion zu bringen und gemeinsam Massnahmen umzusetzen.
SOZIALE VERANTWORTUNG
Nachhaltigkeit zeigt sich nicht nur im Umgang mit der Natur, sondern auch im Miteinander. Wir übernehmen Verantwortung für ein respektvolles, inspirierendes Arbeitsumfeld und für die Menschen, die unser Team ausmachen.
Berufliche Weiterbildung
Wir fördern finanziell die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unseres Teams. Dazu bieten wir mit externen Coaches „Selfness“ Kurse zu Themen wie Persönlichkeitsentwicklung, Zielsetzung, lösungsorientiertes Handeln an. Mehr dazu findest du unter unseren Events.
LOKALES ENGAGEMENT
Unsere tiefe lokale Verbundenheit macht es möglich, unser Hotel so zu gestalten, wie wir es uns vorstellen.
- Swissness Minibar – typisch Schweizer Spezialitäten erwarten dich in der Minibar, diese ist im Zimmerpreis inklusive.
- Regionale Lebensmittel – „Eigerness Original Grindelwald“
- Lokales Frühstücksbuffet – lokaler Käse, frischer Joghurt und Eier vom Haifmattenhof in Grindewald
BARRYS KÜCHE
- Ein Produkt, zwei Leben – Gemüse landet im Gericht, die Schalen geben später unserer Bouillon Geschmack
- Angepasste Portionsgrössen – Portionen sind so kalkuliert, dass Genuss bleibt und Abfall sinkt
- Kreative Resteverwertung – übrig gebliebene Croissants werden getrocknet und im Beerengratin wiederverwendet
WfW – WASSER FÜR WASSER
Wir setzen auf Trinkwasser aus Grindelwald im Barrys Restaurant, Bar & Lounge mit oder ohne Sprudel und unterstützen mit jedem verkauften Wasser die
Umsetzung von Wasser-, Hygiene- und Bildungsprojekten von WfW in Mosambik, Sambia und der Schweiz.
Das Trinkwasser in Grindelwald ist von hervorragender Qualität – du kannst deine Karaffe im Zimmer also jederzeit direkt mit frischem Wasser auffüllen.
SOLAR ENERGIE & WÄRMERÜCKGEWINNUNG
Einen Teil unserer Energie beziehen wir aus neu installierten Solarpanels auf unserem Dach. So nutzen wir die Kraft der Sonne, um unseren Energieverbrauch nachhaltiger zu gestalten und Ressourcen zu schonen.
Mit Wärmerückgewinnung decken wir einen Teil unseres
Energiebedarfes ab. Die restliche Energie (Heizung /
Warmwasser) beziehen wir über die Holzwärme von
Grindelwald, die uns mit Fernwärme aus wiederverwendbaren
Energien (Holz) klimaneutral versorgt.
HOTELS FOR TREES
Wenn unsere Gäste auf die Reinigung verzichten, spenden wir
CHF 5 an die nicht gewinnorientierte Stiftung Hotels for Tree.
Mit dieser Spende wird ein Baum gepflanzt und wir steuern
direkt etwas zu den (Wieder-)Aufforstungsprojekten weltweit bei.
Hotels for Trees möchte das Hotelgewerbe in Europa nachhaltiger machen, indem es Kosteneinsparungen bei der Zimmerreinigung in neu gepflanzte Bäume umwandelt.
MY CLIMATE – CAUSE WE CARE
Hier kannst auch du als Hotelgast mitwirken und zum lokalen Klimaschutz beitragen. Deine Spende von CHF 2 pro Nacht verdoppeln wir und investieren in wirkungsvolle Nachhaltigkeitsmassnahmen direkt vor Ort.
Ein Teil der Summe wird für die Unterstützung hochwertiger internationaler Klimaschutzprojekte der Stiftung myclimate verwendet, wobei wir das Naturwaldreservat Beatenberg-Habkern im Kanton Bern unterstützen.
EIGER AMENITIES
Wir verzichten bewusst auf Einweg-Hygieneartikel und bieten stattdessen umweltfreundliche, wiederverwendbare Alternativen an – unsere Bad Amenities werden von Ada Cosmetics hergestellt. Diese sind an der Réception käuflich erhältlich.
REUSEME Flip Flops
Anstatt die Einweg Schlarpen zu benutzen, laden wir dich ein, unsere Mehrweg Spa Flip Flops von REUSEME zu erwerben.
Die Artikel sind auch für dein Zuhause im eigershop.ch erhältlich!
In unserer Nachhaltigkeitsbroschüre findest du weitere Informationen und praktische Tipps, wie du deine Reise nachhaltiger gestalten kannst. Viel Spass beim Lesen!
